Η Βέρα Παγκουλάκη ανέλαβε από τον Ιανουάριο του 2022 τη θέση της VIOHALCO Group Senior HR  Director, διατηρώντας παράλληλα  τα υφιστάμενα καθήκοντά της ως Διευθύντρια Ανθρώπινου Δυναμικού του Τομέα Έλασης Αλουμινίου της ElvalHalcor.

Η Β. Παγκουλάκη έχει υπηρετήσει  τον Τομέα Ανθρώπινου Δυναμικού της ΕΛΒΑΛ, και της VIOHALCO από το 1999. Είναι Πτυχιούχος  Πολιτικών Επιστημών & Διεθνών Σχέσεων από το Πάντειο Πανεπιστήμιο και κάτοχος  MSc στη Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού από το London School of Economics.