Η Γιολάντα Κουρασμενάκη ανέλαβε, από τις 21 Μαρτίου 2011, καθήκοντα Regional Talent and Development Lead Europe, στα κεντρικά γραφεία της AstraZeneca στις Βρυξέλλες. Νωρίτερα, κατείχε τη θέση HR and Corporate Communication Director, στην ίδια εταιρεία.

Ο στόχος της από τη νέα της θέση είναι να συμβάλει στην επίτευξη της επιχειρηματικής στρατηγικής καθώς και στη διασφάλιση αποτελεσματικών προγραμμάτων από το Global Center of Excellence Talent & Development, τα οποία περιλαμβάνουν:
• Διαχείριση Ταλέντων και Διαχείριση Απόδοσης
• Global Mobility
• Εκμάθηση και Ανάπτυξη
• Ανάπτυξη Οργάνωσης και Πρακτικές Αλλαγής Διαχείρισης
• Στρατηγικός σχεδιασμός για την ανάπτυξη του Ανθρώπινου Δυναμικού.

Η Γ. Κουρασμενάκη κατείχε διάφορες HR θέσεις, σε διαφορετικούς επαγγελματικούς κλάδους πριν αναλάβει τα καθήκοντά της στην AstraZeneca, όπως HRD στην Sara Lee Hellas, HR Manager στην Cosmote Τηλεπικοινωνίες, Training & Development Manager στο Hilton, ενώ ξεκίνησε την επαγγελματική της σταδιοδρομία το 1996 στην DHL.