Τον ρόλο της Director of People & Culture ανέθεσε ο ξενοδοχειακός όμιλος Mandarin Oriental στην Αλίκη Αδρασκελά, προάγοντάς την από τη θέση της Assistant Director of People & Culture την οποία κατείχε.
Η ίδια ξεκίνησε τη συνεργασία της με τον όμιλο από τη θέση της Learning and Development Manager.
Προηγουμένως, συνεργαζόταν με την Club Med, αρχικά, ως Assistant Manager Human Resources και, ακολούθως, ως Human Resources Manager στις εγκαταστάσεις του ομίλου τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό.