Στον ρόλο Director, Global Health & Safety προήγαγε η The Coca-Cola Company τον Ζαχαρία Λιονάκη, αναβαθμίζοντάς τον από εκείνον του Global Health & Safety, Senior Manager τον οποίο κατείχε.

Ο ίδιος διαθέτει μία μακρά πορεία στον όμιλο, καθώς εντάχθηκε στην Coca-Cola HBC το 2012 ως Health & Safety and Environment Coordinator και εξελίχθηκε σε Health & Safety and Environment Coordinator, GR & CY Health & Safety Manager, Group Health & Safety Continuous Improvement Manager, Manufacturing Continuous Improvement Lead | GR & CY Health & Safety Manager και Group Health & Safety Continuous Improvement Manager.

Μεταξύ άλλων, στις αρχές της σταδιοδρομίας του εργάστηκε ως Industrial Building Construction Engineer, Marine Engineering Specialist και Mechanical Engineering Consultant με εταιρείες όπως KMTS, Sevensky, KEK Δέλτα και ως ελεύθερος επαγγελματίας.